City Terasa – Hiša jadranske kuhinje

Kartica zaupanja City Terasa, črna in bakrena stran za splet jp

O restavraciji
CITY TERASA

Filozofija

City Terasa je stičišče odlične jadranske kulinarike, kavarniške kulture in sky lounge doživetja. Je prva izbira ljubiteljev izbranih vin, poslovnih kosil, after work zabav in prvovrstnega clubbinga.
Vrhunski meni je inspiriran z mešanico modernega in tradicionalnega sredozemskega okusa.
City Terasa ponuja edinstven razgled na reko Dravo in mariborsko Pohorje.

Kavarna

Uživajte ob Illy kavici in sproščenem ambientu, kramljajte s prijatelji ob čudovitem razgledu in se posladkajte s sorbetom Terasa, čokoladnim fondantom ali presno sladico.

Sky Lounge

Razvajali vas bomo z izbranimi cocktaili, vrhunskimi vini, ter brunch ponudbo. Veselimo se vaše rezervacije, ki vam zagotavlja spektakularen razgled in sproščeno doživetje Maribora.

Restavracija

Dobrodošli v hiši jadranske kuhinje. V prijetnem ambientu s pogledom na reko Dravo, se prepustite svežim okusom skrbno izbranih sestavin in dovolite, da vas razvajamo s kosilom pod sončnimi žarki ali ob romantični večerji pod zvezdami v a la carte restavraciji, poslovnem kosilu ali brunchu s prijatelji.

MENU (velja tudi za takeaway)

Navodila za naročanje CITY TERASA takeaway:

naročate lahko vsak dan od ponedeljka do petka
naročila sprejemamo od 10:00 naprej na telefon 02 29 27 000 ali 064 117 100
prevzem hrane je možen od 12:00 do 18:00
hrano naročite vsaj pol ure preden jo želite prevzeti
hrano prevzamete na recepciji hotela
priporočamo plačilo z brezstično plačilno kartico ali naročilnico, lahko pa plačate tudi z gotovino

Odprto od ponedeljka do sobote.

HLADNI GRIŽLJAJI

Carpaccio BIO Black Angus govedine

11,90€

Carpaccio svežega jadranskega škampa, oljčna tapenada, jastog v espumi, šparglji

16,90€

Morska trilogija
(Carpaccio jadranske sipe, jadranska hobotnica v solati, bakalar, ajdova kaša, šparglji)

9,80€

BIO buffalo mozzarella in sladki paradižnik
(Krema bazilike, marinirani šparglji, pinjole)

9,80€

Paški sir, istrski pršut, divje kapre, ajdova kaša

13,90€

Bakalar, marinirani slani inčuni, dimljen losos, sladki paradižnik

9,80€

Tatar jadranske tune s pistacijo in pinjolami
(naribano zažgano maslo, zrak divjih špargljev, kaviar)

16,90€

Jadranska ostriga, yuzo, zrak dimljenega česna 1 kom

6,90€

Jadranska hobotnica v solati, karpačo špargljev

11,90€

ŽUPICE

Dimljena juha jadranskega jastoga
(Raviol z rakci in rikoto, dim češnjevega lesa)

7,90€

BIO goveja juha
(BIO Red Angus govedina, jetrni cmoki in domači rezanci)

4,90€

Pečeni šparglji v juhi, črni tartuf, kremna polenta

6,40€

TOPLI GRIŽLJAJI

Frtalja s šparglji in črnim tartufom, paški sir

13,90€

Hišni ravioli z jadranskimi škampi, pečeni šparglji in reducirana jastogova juha

22,90€

Pečeni špageti z jadranskimi kanaštrelami
(Dehidriran paradižnik, istrsko oljčno olje, rdeča čebula)

18,90€

Jadranski škampi iz Big Green Egga ali na buzaro 0,5 kg

50,00€

Istrski fuži (Črni tartuf in kraški pršut)

17,90€

Črna rižota z jadransko sipo in jakobinko

15,90€

Istrske tagliatele z jadransko hobotnico, vongolami in kozicami

16,90€

Tris jadranske kapesante (Gratinirana, s črnim tartufom ali na žaru)

21,90€

MESNE DELICIJE

Pljučni file BIO Black Angus govedine s telečjim juicem (Črni krompir, šparglji)

32,00€

File Angus govedine v pečici, staran sir, njoki, šparglji

34,00€

Medaljoni Angus govedine v reduciranem maslu s črnim tartufom, sotirani šparglji mesni bonbon

37,00€

Ocvrt file Angus govedine, črni krompir, šparglji s kraško panceto, dijonska omaka

25,90€

BIO piščančji medaljoni s črnim istrskim tartufom
(Krema pečenega česna, hišni njoki)

15,90€

MORSKE DELICIJE

Chefov jadranski jastog 250g

29,00€

Jadranska hobotnica iz Big Green Egga
(Črni krompir, šparglji)

19,90€

Rižota z jadranskim jastogom in šparglji

26,90€

Hrustljava jadranska hobotnica, črni riž, šparglji

18,90€

File jadranskega brancina, dimljena polenta, šparglji
(Raviol z rakci, jastogova juha iz sifona)

28,90€

Hrustljavi losos z divjimi zelišči, leča, staran sir, šparglji, poširano jajce, zrak limete

22,90€

Jadranski ligenj iz Big Green Egga ali frigan
(Zelenjava in krompir iz pečice)

24,90€

EFOV RIBJI BRODET
(File jadranskega brancina, jadranski ligenj, kozice, školjke, kremna polenta, sladki paradižnik)

24,90€

Dimljena rižota z jadranskim škampom in šparglji

26,90€

VEGETARIJANSKE DELICIJE

BIO buffalo mozzarella in sladki paradižnik
(Krema bazilike, mariniran špargelj, pinjole)

9,80€

Pečeni šparglji v juhi s črnim tartufom, kremna polenta

6,40€

Frtalja s šparglji in črnim tartufom, paški sir

13,90€

MALČEK MENI

Goveja juha, špageti z bolonjsko omako ali BIO piščančji fingersi, sladoled

8,90€

IZ ZELENEGA VRTA

Svežina vrta
(Po izbiri: motovilec, berivka, kristalka, regrat, radič (siljen, Verona, Castelfranco))
(Po izbiri: paradižnik, paprika, kumara, čebula, fižol, jajčka, zelje)