Kosila od 13. 1. do 19. 1. 2020

Ponedeljek, 13. 1. 2020
Marinirani lignji v solati
***
Kremna juha sladkega graha
***
Tagliatelle z vongolami
***
Dnevna sladica

Torek 14. 1. 2020
Telečji file v zeliščnem ovoju, marinirane štorovke, kumare v vakuumu
***
Goveja juha s kruhovimi cmoki
***
Piščančji zvitek na kremi pečenega korena
***
Chia semena s črnim kakavom, sorbet gozdnih sadežev

Sreda, 15. 1. 2020
Sašimi lososa, wasabi majoneza, žele rdeče pese
***
Špinačna prežganka
***
Ješprenja rižota s kaneštrelami
***
Pečena čokolada

Četrtek, 16. 1. 2020
Daši koromača, ajdova kaša, telečji jezik z vaniljo
***
Kremna juha pečene paprike
***
Angus tagliata, krema buče, njoki z lisičkami
***
Čokoladni mousse, sorbet jagode

Petek, 17. 1. 2020
Karpačo sveže tune, kaviar
***
Juha pečenega česna
***
File brancina, gratiniran krompir z mlado špinačo
***
Čežana jabolka, sorbet cimeta, šipek iz espume

Sobota 18. 1. in nedelja 19. 1. 2020

Meni 1
Pohorski jurčki z jajčko
***
Čista zelenjavna juha z vlivanci
***
Piščančja rolada s tartufi, korenčkova krema, ajdov ocvrtek
***
Razstavljen jabolčni zavitek

Meni 2
Pohorski jurčki z jajčko
***
Čista zelenjavna juha z vlivanci
***
File jadranske tune na kremi mlade špinače, raviol z rakci
***
Razstavljen jabolčni zavitek